Food Technologist

Als Food Technologist ben je werkzaam binnen het Tanis Innovation Centre. Hier werken we dagelijks aan de ontwikkeling en verbetering van snoep, recepten, processen en de machines waarmee deze producten worden gemaakt. Van gummies tot candy bars: geen product en geen klantvraag is hetzelfde. Jij bent in de lead voor je eigen klantprojecten. Je vertaalt een klantvraag naar een testplan, voert de testen zelf uit in onze pilot plant en rapporteert de resultaten. Daarbij combineer je jouw kennis van voeding met de praktijk. Je zit dus niet alleen achter je laptop, maar werkt zelf met ingrediënten, recepten én onze machines. Daarnaast ondersteun je interne R&D-projecten en collega's van bijvoorbeeld Engineering wanneer nieuwe oplossingen getest moeten worden. Wat ga je doen? - Zelfstandig leiden van klantprojecten, van het opstellen van een testplan tot het uitvoeren en rapporteren van de resultaten; - Uitvoeren van product- en procestesten in ons Tanis Innovation Centre; - Ontwikkelen en testen van verschillende producten en recepturen, waaronder gummies en candy bars; - Ontvangen en begeleiden van internationale klanten tijdens testen in onze pilot plant; - Analyseren van testresultaten en deze rapporteren en presenteren in het Engels; - Bijdragen aan interne R&D-projecten en de ontwikkeling van nieuwe producten, processen en oplossingen; - Ondersteunen van onder andere Sales en Engineering bij receptuur en procestechnische vraagstukken; - Waar nodig ondersteuning bieden bij testen en commissionen op locatie bij internationale klanten.