Kucharz/Kucharka

Hotel Campanile Poznań należy do międzynarodowej grupy hotelarskiej Louvre Hotels Group, której portfolio obejmuje obecnie około 1 700 hoteli w 70 krajach. Poszukujemy ambitnych i doświadczonych kandydatów, którzy chcą rozwijać swoje umiejętności i zdobywać doświadczenie w dziedzinie hotelarstwa, na stanowisku: Kucharz.  - przygotowanie potraw a la carte, - przygotowanie potraw do zamówień grupowych & konferencyjnych, - przygotowanie bufetu śniadaniowego, - udział w tworzeniu menu, - dbałość o przestrzeganie procedur HACCP, - zapewnienie czystości w kuchni i obszarach związanych z produkcją: magazyny, chłodnie, lodówki, - zapewnianie czystości i gotowości oraz właściwego zastosowania sprzętu kuchennego, - udział w inwentaryzacji magazynów związanych z kuchnią, - dbałość o jakość przygotowanych potraw zgodnie z wytycznymi sieci i procedurami HACCP, - udział w audytach HACCP. - Doświadczenie zawodowe w pracy w kuchni ok. 1 rok, - Umiejętności interpersonalne i zdolność pracy w zespole, - Wysoce rozwinięty zmysł w kwestii czystości i higieny kuchni, - Znajomość procedur HACCP, - Obowiązkowe jest posiadanie książeczki dla celów sanitarno - epidemiologicznych, - Znajomość języka polskiego na poziomie dobrym bądź bardzo dobrym. OFERUJEMY  - Ciekawą pracę gwarantującą nowe wyzwania,  - Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę w międzynarodowej grupie hotelarskiej,   - Zniżki na podróże prywatne w hotelach sieci, - Elastyczny grafik oparty na pracy zmianowej (zmiany dzienne, zmiany popołudniowe), - Wspaniałą atmosferę pracy, - Posiłki pracownicze, - Możliwość rozwoju zawodowego w międzynarodowej sieci Louvre Hotels Group.