Cumim

NOSSO HOTEL No Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, nossa missão vai além da hospitalidade — acreditamos que cada interação é uma oportunidade de fazer o especial acontecer. Localizado no coração da icônica praia de Copacabana, o Fairmont Copacabana oferece uma combinação incomparável de luxo, conforto e vistas deslumbrantes. Sua espetacular localização à beira-mar faz dele a base perfeita para relaxar, explorar a cultura ou viajar a negócios. Estamos em busca de um(a) Cumim para integrar nossa equipe de Alimentos & Bebidas no Fairmont Rio de Janeiro Copacabana. Você será responsável por apoiar a equipe de garçons na execução dos serviços de atendimento, contribuindo para a organização das áreas de atendimento e proporcionando uma experiência gastronômica de excelência aos hóspedes e clientes, em conformidade com os padrões de qualidade e serviço da marca. ATIVIDADES: - Apoiar os garçons durante o atendimento aos hóspedes e clientes nos restaurantes, bares e eventos, garantindo agilidade e qualidade na prestação dos serviços; - Realizar a montagem e organização das mesas, incluindo disposição de louças, talheres, copos, guardanapos e demais utensílios; - Preparar e organizar o mise en place das áreas de atendimento antes do início das operações; - Auxiliar no transporte e entrega de alimentos e bebidas às mesas, seguindo as orientações da equipe de atendimento; - Realizar a retirada de pratos, copos, talheres e demais utensílios utilizados pelos clientes, mantendo as mesas organizadas; - Apoiar na reposição de materiais, utensílios e produtos necessários para a operação; - Garantir a limpeza, organização e conservação das mesas, estações de trabalho e ambientes de atendimento; - Auxiliar na montagem e desmontagem de serviços de restaurantes, bares, eventos, coffee breaks e outras operações de Alimentos & Bebidas; - Atender às solicitações dos garçons e demais integrantes da equipe, contribuindo para a fluidez e eficiência da operação; - Observar as necessidades dos hóspedes e clientes, oferecendo suporte sempre que necessário e mantendo uma postura cordial e atenciosa; - Cumprir os procedimentos de segurança alimentar, higiene e manipulação de alimentos e bebidas; - Seguir rigorosamente as políticas, procedimentos e padrões operacionais da empresa, incluindo normas de segurança, apresentação pessoal e uso adequado do uniforme. - Ensino Médio completo; - Desejável experiência prévia em atendimento ao cliente, preferencialmente em restaurantes, hotéis ou operações de Alimentos & Bebidas; - Boa comunicação, cordialidade e postura profissional; - Agilidade, organização e atenção aos detalhes; - Facilidade para trabalhar em equipe e disposição para aprender; - Proatividade e comprometimento com a qualidade do atendimento; - Disponibilidade para atuar em escala, incluindo finais de semana e feriados; - Inglês intermediário; - Formação cursando ou completa em Hotelaria, Turismo ou áreas correlatas será um diferencial.