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PASO - Préparateur des sauces H/F
Olonne sur Mer, Pays de la Loire, France · On-site · fulltime_permanent · Production - MOD
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About the role
PASO, spécialisée dans l'apéritif traiteur recherche son futur Préparateur des sauces F/H. Si vous êtes motivé, rigoureux et aimez le travail bien fait, cette opportunité est faite pour vous !
Rattaché au leader vos missions seront les suivantes :
- Prend connaissance et assure le respect des ordres de fabrication des produits ;
- Réalise les recettes dans le respect des fiches recettes (quantité, protocole) ;
- Réalise la déclaration des consommations des différents ingrédients dans le logiciel ERP et/ou sur papier ;
- Contrôle la texture et la température de la préparation au bon passage sur ligne ;
- Démonte et remonte les matériels de fabrication ;
- Contrôle l'état de conservation d'un produit périssable ;
- Complète les documents de suivi production ainsi que les documents garantissant la traçabilité des ingrédients (système informatisé ou papier) ;
Horaires en 2*8