Sous-Chef (m/w/d) mit Willkommensprämie in Höhe von 1.000 EUR

- Gewährleistung einer guten, kollegialen und effektiven Zusammenarbeit innerhalb der Küche und mit allen anderen Hotelabteilungen - Mitarbeit sowie Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf bei der Zusammenarbeit aller Küchenposten  - Mitarbeitendenführung und Motivation sowie deren Aus- und Weiterbildung - Mitverantwortung für die Erreichung der betriebsintern definierten Ziele - Eine bestmögliche Umsetzung von Gastwünschen - Kontinuierliche Prozessoptimierung unter Berücksichtigung einer effizienten Produktivität - Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung von Speisen - Mithilfe bei der Durchführung von Events und Veranstaltungen - Überprüfung der Einhaltung der Qualitätsstandards in der eigenen Abteilung - Kontrolle und Einhaltung der Zubereitung von Speisen unter Einhaltung der hohen Qualitätsansprüche und gleichzeitiger Kreativität Neues zu gestalten - Unterstützung beim Bestellwesen - Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards sowie Kontrolle der Lagerhaltung - Mitarbeit bei der Dienstplan- und Speisengestaltung gemäß Function Sheet und Gästewünschen - Leben und Vorleben unserer Unternehmenskultur und Werten  - Abteilungsübergreifendes Arbeiten und stetige Unterstützung der Kolleg:innen - Kostenbewusster Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien - 60% im Tagdienst - Arbeitszeiten bis 18:00 Uhr - Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin - Du bringst bereits Berufspraxis mit & verfügst über erste Führungserfahrungen - Du hast vielleicht sogar ein AEVO Ausbilderschein (von Vorteil, kein Muss) - Du bist ein Organisationstalent und hast erste Erfahrungen in der Betriebsorganisation (u. a. Bestellwesen und Dienstplangestaltung) - Du bist spontan und kannst dich flexibel auf die unterschiedlichen Einsatzbereiche der Küche einstellen - Du bist verantwortungsbewusst, standfest, besitzt Durchsetzungsvermögen und behältst auch in geschäftigen Zeiten stets einen kühlen Kopf - Ein aufrichtiger, wertschätzender und respektvoller Umgang gegenüber Vorgesetzten, Mitarbeitenden sowie Lieferanten sind für dich selbstverständlich  - Unsere Unternehmenswerte (Wertschätzung, Aufrichtigkeit, Mut zur Weiterentwicklung und Verantwortung) lebst du täglich authentisch vor - Du bist ein guter Kommunikator und funktionierst als Schnittstelle zu anderen relevanten Abteilungen des Unternehmens  - Neugier und Wissenshunger gehören zu deinen Eigenschaften und du bist offen für Food Trends  - Du arbeitest gerne im Team und lebst das Prinzip des „Füreinanders“ mit deinen Kolleg:innen - Willkommensprämie in Höhe von 1.000 EUR - Dich erwartet ein offenes, hilfsbereites Umfeld mit abteilungsübergreifender Zusammenarbeit und echtem Teamspirit - Regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche - Individuelle Schulungen und Fortbildungen - Abwechslungsreiche Projekte mit Raum für eigene Ideen - Übertarifliche Bezahlung - Ermäßigungen bei Übernachtungen in Partnerhotels - Kostenfreier Stellplatz für Auto, Motorrad oder Fahrrad - Regelmäßige Team-Events - Ein freier Tag im Jahr für ehrenamtliches Engagement (Care Day) - Vermögenswirksame Leistungen - Betriebliche Altersvorsorge - Zuschuss zu Wellhub sowie Edenred/Hansefit (Fitness, Shopping & Wellness) - Exklusive Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits (z. B. SIXT, Adidas, Mister Spex, CineStar, Samsung u. v. m.)