Koken in Berg en Terblijt - Ouderenzorg

Koken op een plek waar huiselijkheid centraal staat? Dat kan! Je gaat aan de slag bij een bijzondere woonzorglocatie in Berg en Terblijt, een prachtig gebouw uit eind 19e eeuw, recent volledig gerestaureerd en uitgebreid met een nieuwbouwgedeelte. Dankzij de huiselijke sfeer voelt iedereen zich hier meteen thuis. Hoe tof is dat! 🤩 Wat ga je doen? Jij zorgt ervoor dat 25‑30 bewoners kunnen genieten van een heerlijke warme maaltijd. Je werkzaamheden: - Voorbereiden en koken van de warme maaltijd waarbij je rekening houdt met de juiste hoeveelheden en mogelijke dieeteisen; - Je maakt verbinding met de bewoners, indien het kan betrek je hen in het kookproces; - Opstellen van een weekmenu waarbij je rekening houdt met gevarieerde maaltijden; - Bestellen van boodschappen en ingrediënten waarbij je het budget bewaakt; - De keuken netjes en georganiseerd houden waarbij je werkt volgens de HACCP regels; - Je wordt onderdeel van onze Kookeedo community waarbij je met je collega’s zelforganiserend werkt; - Je beheert de voorraad zorgvuldig: je zorgt dat er altijd genoeg in huis is, maar voorkomt ook dat er onnodig te veel wordt besteld en voedsel verloren gaat.