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BOB’S Gastronomie- und Veranstaltungs-GmbH

Küchenchef (m/w/d) – BOOTSHAUS am Kuhsee

Augsburg, Bayern, Deutschland · On-site · fulltime_permanent · Küche

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About the role

📍 Standort: Augsburg – Bootshaus am Kuhsee 💼 Anstellung: Vollzeit ⏳ Start: Ab sofort 🔥 Gestalte mit uns eine moderne, kreative Küche direkt am Wasser! Das Bootshaus am Kuhsee ist ein modernes, maritimes und entspannt-lässiges Ausflugslokal direkt am Wasser. Mit 500 Plätzen, zwei Sonnenterrassen und einem Selbstbedienungsbereich bieten wir eine moderne Küche mit traditionellen Einflüssen. Ergänzt durch eine Eisdiele & einen Kiosk sind wir auch eine beliebte Eventlocation für Hochzeiten und Feiern. Deine Aufgaben: ✅ Verantwortung für den gesamten Küchenbereich & das Küchenteam ✅ Entwicklung und Umsetzung eines innovativen & kreativen Speisenkonzepts ✅ Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung zur Weiterentwicklung der Küche ✅ Optimierung von Arbeitsabläufen für eine effiziente, qualitätsorientierte Küche ✅ Wareneinkauf, Kalkulation & Einhaltung der Hygienestandards (HACCP) ✅ Führung, Schulung & Motivation des Küchenteams.