Ervaren kok

Waarom dit werk bij jou past Koken voor mensen die het echt waarderen, in een open keuken waar iedereen je ziet werken: dat is wat we je bieden. Bij Warande koken we vers op elke locatie, omdat vers en lekker eten een uiting van respect is. Op Schutsmantel gebeurt dat na de verbouwing voor het eerst en jij bent daarbij vanaf het begin. We zoeken per 1 januari 2027 twee enthousiaste koks voor 32 – 36 uur per week. Je werkt van 10.00 tot 18.30 uur, dus geen vroege diensten. Dat betekent: geen late horecanachten en een rooster dat goed te combineren is met je privéleven. Je werkt om het weekend, in een vast ritme met je collega-kok. Elke week is er één dag waarop jullie allebei werken, zodat je samen kunt plannen, overleggen en elkaar kunt afwisselen. Jouw bijdrage voor bewoners Jij maakt van de maaltijd het genietmoment van de dag. Schutsmantel heeft na de verbouwing huiskamer op iedere verdieping en op de begane grond een centrale open keuken. Daar drinken bewoners, medewerkers en bezoekers koffie of nemen ze een snack. Jouw keuken is dus het hart van het huis. Dit ga je doen: - Je kookt dagelijks een warme maaltijd voor 72 bewoners. - Je werkt intensief samen met de zorg voor het bereiden van de maaltijden. - Je zorgt ervoor dat er tussen de middag een snack genuttigd kan worden. - Je stelt samen met je collega-kok een menucyclus op en verzorgt de inkoop van de ingrediënten voor de warme maaltijd. - Ook werk je nauw samen met de servicemedewerkers, diëtisten en logopedisten, zodat de maaltijden lekker én passend zijn voor de bewoners.