STAGE - Ingénieur Qualité F/H

L’équipe qualité a besoin de quelqu’un qui contribue à garantir la sécurité des aliments au quotidien Fleury Michon a un deal pour toi ! Rejoint Elodie sur le site des Aides Culinaires à Pouzauges qui a besoin d’un œil qui détecte, qui éclaire et qui propose. Si tu nous rejoins, tu feras plus qu’un stage : tu permettras de faire évoluer nos pratiques et garantir nos exigences au plus près du terrain. On t’explique : Les missions, le deal : Dans le cadre de la préparation à la certification IFS du site des Aides Culinaires tu participeras à un projet stratégique aux côtés de la Responsable Qualité. Pendant 6 mois tu vas : ✨Participer à la mise en conformité du site aux exigences IFS (animation de groupe de travail, suivi des plans d’actions…) ✨Mettre à jour l’étude HACCP ✨Créer et mettre à jour la documentation qualité : instructions, procédures et documents d’enregistrement ✨Accompagner l’intégration des nouveaux process de fabrication en veillant à leur conformité règlementaire ✨Former les équipes de production sur les nouveaux risques identifiés ✨Réaliser les qualifications de procédés (cuisson, refroidissement, durée de vie des produits…) et analyser les résultats. Ce que tu vas vivre 🏭 Une immersion au cœur de nos sites industriels 🔍 Des missions concrètes mêlant terrain, analyse et amélioration continue 🤝 Des échanges quotidiens avec la production, les équipes opérationnelles ⚡ Voir rapidement le résultat de ton travail. Pourquoi ce stage est unique ? Parce qu'ici, la qualité ne se résume pas à des procédures. Tu participeras à des projets qui ont un impact direct sur la sécurité de nos produits et sur la performance de nos sites. Tu seras au contact des équipes terrain et tu contribueras à faire évoluer des pratiques utilisées chaque jour dans nos usines.