Plongeur ( Cuisine )

Wolu-Facilities recrute Un Agent de plonge (h/f/x) sous contrat de remplacement, à temps plein au barème E1 de la fonction publique, pour le service cuisine avec une entrée immédiate. Wolu-Facilities est une association de type « Chapitre XII » qui regroupe plusieurs services communs au CRG Erasme et au CPAS sur le site de la rue de la Charrette à Woluwe-Saint-Lambert. Ces services, reflet d’un partenariat public/privé réussi, sont assurés par des équipes dynamiques et compétentes qui offrent des prestations variées : accueil pour les deux institutions, préparation de repas, service technique et service de nettoyage/entretien. L’objectif de l’agent de plonge est d’effectuer et exécuter la liste des tâches liées à l’activité de notre cuisine de restauration collective selon les exigences de l’AFSCA. Pour ce faire, l’agent de plonge sera amené à réaliser principalement les tâches suivantes : - Vaissellerie : Occupation des différents postes du débarrassage, triage des déchets, tunnel lave-vaisselle, rangement, nettoyage et désinfection ; - Vaisselle cuisine : Occupation du poste de la laverie des ustensiles de cuisine chaude et froide, suivi du nettoyage des zones de production et du matériel ; - Veiller au respect des normes d’hygiène ; - Distribution des repas : Occupation des postes aux chaînes de distribution des plateaux repas Clients : couverts, pain, potage, chariot de lecture des fiches de repas ; - Transport des chariots repas aux étages : logistique vers les différentes unités de consommation pour le Home Saint Lambert, CRG, La Colline et autres ; - Suivi du nettoyage quotidien .