Duales Studium Gastronomiemanagement (m/w/d)

- Du bist für die professionelle und herzliche Bedienung unserer Gäste zuständig und unterstützt Deine Kollegen:innen beim Serviceablauf. - Darüber hinaus gehören eine fundierte Beratung und kompetentes Präsentieren und Servieren unserer Getränke, Speisen und Deli-Produkten zu Deinen alltäglichen Aufgaben. - Du wirst mit der Betreuung aller kaufmännisch-organisatorischen Abläufe in unseren Gastronomiebetrieben vertraut gemacht und durchläufst alle wichtigen Bereiche. - Die Themen wie Finanzierung, Nachhaltigkeit und Kommunikation sind wichtiger Bestandteil Deiner Arbeit. - Im Personalwesen erfährst Du, wie zuverlässige Mitarbeiter eingestellt und betreut werden, unterstützt beim Erstellen der Dienstpläne und hilfst bei der allgemeinen Personalplanung mit. - Du erfüllst die stetigen Ansprüche der Gäste durch Dein gastronomiebezogenes Managementwissen und behältst dabei gleichzeitig die Wirtschaftlichkeit im Blick. - Du arbeitest aktiv daran wirtschaftlich mit unserer Ware umzugehen und unser Einkaufs- und Bestandmanagement zu kontrollieren und optimieren. - Des Weiteren bist Du für die Erstellung und Überwachung von Statistiken zuständig, erstellst hierfür Berechnungen der Kosten und Erträge und kalkulierst die Verkaufspreise. - Nicht zuletzt unterstützt du die Teamleitung bei allen Aufgaben und übernimmst eigenständig Verantwortung. - Du setzt Studieninhalte aktiv im Unternehmen um (z.B. im Rahmen eigener Projekte). - Du liebst es mit Menschen zusammenzuarbeiten und krempelst gerne Deine Ärmel hoch und packst mit an. - Deine Begeisterung für die Abläufe in der Gastronomie und Interesse an der Betriebswirtschaft zeichnen Dich aus. - Zu deinen Stärken gehört Dein organisatorisches Talent, gerade unter Druck und in schwierigen Situationen einen klaren Blick zu bewahren und offene Enden zusammenführen. - Du weist eine hohe Kundenorientierung und Offenheit auf, mit der Du unsere Gäste begeistern darfst. - Darüber hinaus besitzt Du ein gepflegtes, freundliches Auftreten und ein sehr gutes mündliches und schriftliches Ausdrucksvermögen. - Hohe Belastbarkeit, Durchhaltevermögen und schnell neue Lösungen zu finden, runden Dein Profil ab. - Du hast Spaß daran Deiner Kreativität freien Lauf zu lassen und spannende Projekte zu organisieren und durchzuführen. - Eine vielversprechende Arbeit in einem dynamischen und motivierten Team. - Du bekommst anspruchsvolle, spannende und abwechslungsreiche Aufgaben mit hoher Eigenverantwortung übertragen. - Darüber hinaus hast Du die Möglichkeit, Dich individuell und fachlich weiterzuentwickeln (z.B. durch interne und externe Schulungen, internationale Fachmessen). - Dir stehen umfangreiche Möglichkeiten zur Verbindung von Theorie und Praxis zu, die Du direkt im Unternehmen umsetzten darfst. - Eine enge Zusammenarbeit mit Deinem Teamleiter/Ausbilder und die Möglichkeit Deinen Arbeitsplatz aktiv mitzugestalten. - Die Beteiligung am wirtschaftlichen Erfolg unseres Unternehmens und ein faires Vergütungsmodell steht Dir zu. - Zusätzlich kommen noch weitere betriebliche Zusatzleistungen und Vergünstigungen dazu. - Dir stehen spannende Aufstiegsmöglichkeiten intern in unserem Unternehmen zu und wir ermöglichen Dir Deine Karriere bei uns zu beginnen und zu begleiten. - Du darfst da arbeiten, wo andere Menschen Urlaub machen. Melde Dich gern bei unserer Personalleiterin Marie und werde Teil unserer Unternehmensfamilie.