Ausbildung zum/zur Koch/ Köchin (m/w/d)

- Du lernst die Vorbereitung und Zubereitung unserer frischen à la carte Gerichte kennen. - Du durchläufst verschiedene Küchenposten und bekommst dadurch einen umfassenden Einblick in die Abläufe einer professionellen Küche. - Du lernst den fachgerechten Umgang mit Lebensmitteln und wie Du Waren wirtschaftlich und nachhaltig verarbeitest und verwertest. - Du entwickelst Schritt für Schritt Deine eigenen Kochfähigkeiten und lernst verschiedene Zubereitungsarten, Techniken und Arbeitsabläufe kennen. - Du unterstützt Dein Küchenteam bei der Vorbereitung und Durchführung des täglichen Küchenbetriebs. - Du lernst, auch in lebhaften Situationen strukturiert zu arbeiten und gemeinsam im Team für einen reibungslosen Ablauf zu sorgen. - Du bekommst Einblicke in Hygiene, Qualität und die Organisation eines modernen gastronomischen Betriebs. - Du hast Freude am Kochen und interessierst Dich für Lebensmittel und gute Küche. - Du bist neugierig, lernbereit und möchtest Dich fachlich weiterentwickeln. - Du arbeitest gerne im Team und packst mit an. - Du bist zuverlässig, gewissenhaft und verantwortungsbewusst. - Du bringst eine strukturierte Arbeitsweise und Flexibilität mit. - Du hast Spaß daran, gemeinsam mit Deinem Team unseren Gästen besondere kulinarische Erlebnisse zu bereiten. - Arbeit in einem dynamischen, motivierten und vielfältigen Team - Eine professionelle Einarbeitung und enge Begleitung während Deiner Ausbildung - Enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef – dem jüngsten Sternekoch unseres Bundeslandes - Fachliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten, z. B. durch interne und externe Schulungen sowie internationale Fachmessen - Zeitgemäße Arbeitsbedingungen, z. B. eine 5 Tage Woche, und ein faires Vergütungsmodell - Ein moderner Arbeitsplatz in direkter Nähe zur Ostsee - Frische, saisonale Küche mit regionalem Einfluss - Ein familiäres Miteinander und soziale Beratung in schwierigen privaten Zeiten - Einen sicheren Arbeitsplatz in einem innovativen und expandierenden Unternehmen - Sonn und Feiertagszuschläge sowie bis zu 50 % Personalrabatt - Weitere betriebliche Zusatzleistungen und Vergünstigungen, z. B. E Bike Leasing, Gesundheitsmaßnahmen, Teamevents und hochwertiges Mitarbeiteressen - Gute Übernahme und Entwicklungsperspektiven nach erfolgreichem Abschluss Deiner Ausbildung - Die Möglichkeit, Dich nach Deiner Ausbildung fachlich weiterzuentwickeln und weitere Verantwortung in unserem Küchenbereich zu übernehmen Dann freuen wir uns auf Deine Nachricht und/ oder Bewerbung inkl. Lebenslauf. Klicke dazu auf „Bewerben“ oder melde Dich gern bei unserer Personalleiterin Marie und werde Teil unserer Unternehmensfamilie.