Cozinheiro I

O Novotel São Paulo Morumbi é um hotel 4 estrelas da rede Accor, localizado na Vila Tramontano, em São Paulo. Com uma estrutura moderna e acolhedora, oferece experiências de hospedagem para quem viaja a negócios ou lazer, com destaque para a vista da Ponte Estaiada. O hotel conta com restaurante, bar, piscina, academia, espaço infantil, salas para eventos e reuniões, além de acomodações confortáveis e acessíveis. Também é pet friendly. Mais do que oferecer hospedagem, o Novotel Morumbi busca proporcionar experiências marcantes por meio da hospitalidade, valorizando o cuidado, a qualidade dos serviços e o bem-estar dos hóspedes. Nosso propósito é colocar o coração em tudo o que fazemos, cuidando de cada detalhe para tornar os momentos dos nossos hóspedes especiais. ❤️ Responsável pelo preparo e montagem dos pratos, garantindo os padrões de apresentação, qualidade e segurança alimentar, além de auxiliar na organização e controle das atividades da cozinha. Principais atividades: - Preparar os pratos do cardápio, utilizando diferentes técnicas de cocção; - Montar pratos individuais, buffets e bandejas e realizar a distribuição nos locais de consumo; - Acompanhar o consumo e realizar a reposição dos alimentos quando necessário; - Atuar nos diferentes setores da cozinha, como açougue, garde-manger, confeitaria e massas; - Orientar clientes sobre os pratos servidos, quando solicitado; - Auxiliar no controle de custos e na otimização dos recursos da cozinha; - Cumprir os procedimentos de autocontrole e as boas práticas de segurança alimentar; - Recolher e armazenar adequadamente os alimentos ao final dos serviços; - Orientar o Auxiliar de Cozinha e o II Cozinheiro, em conjunto com o superior; - Executar outras atividades relacionadas à função, conforme necessidade da área. Requisitos: - Ensino Médio completo; - Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos e segurança alimentar; - Noções de nutrição; - Experiência na área - Perfil organizado, ágil, responsável, disciplinado e com atenção aos detalhes; - Boa capacidade de trabalho em equipe e administração do estresse. 💰 Salário: R$ 3.071,94 + 5 pontos, sendo em média de R$ 116,00 por ponto podendo ser mais ou menos 🕐 Horário: 15:00 às 23:20 📅 Escala: 6x1 🎁 Benefícios: Vale-Transporte (VT) Vale-Refeição (VR): R$ 853,00 Assistência Médica Assistência Odontológica Wellhub Auxílio Farmácia Programa de Participação nos Resultados (PPR) Programa de Apoio ao Colaborador (PAP)