Hôtesse d’accueil / Commis de salle (F/H)

✨ Rejoignez l’univers LOISIUM Hôtel & Spa Champagne ✨ LOISIUM Hôtel & Spa Champagne – Mutigny (51) Entité emblématique déjà implantée en Autriche, LOISIUM poursuit son développement en France, au cœur de la mythique région champenoise. Niché à Mutigny, LOISIUM Hôtel & Spa Champagne incarne l’art de vivre à la française dans un cadre naturel d’exception. L’établissement propose : - 101 chambres et suites élégamment décorées par des designers français de renom, - 1 000 m² de spa dédiés au bien-être, - 4 salles de séminaire modulables, - Un restaurant et un bar, véritables lieux de convivialité et de gastronomie. LOISIUM, c’est avant tout une expérience unique, mêlant nature, raffinement et sens du détail. Hôtesse d’accueil Restaurant / Commis de salle (H/F/D) - CDI Premier point de contact des clients du restaurant, vous êtes l’ambassadrice de l’établissement et contribuez à créer une expérience fluide, chaleureuse et professionnelle dès l’arrivée des convives. Vos missions principales Accueil & relation client - Accueillir les clients avec courtoisie, sourire et professionnalisme - Gérer les réservations restaurant (téléphone, e-mail, outils internes) - Accompagner les clients à leur table et présenter le concept du restaurant - Gérer l’attente et assurer une fluidité optimale du service Organisation & coordination - Coordonner les arrivées avec la salle et la cuisine - Optimiser le plan de salle en lien avec le Responsable de salle - Informer les équipes des spécificités clients (VIP, allergies, événements) Mise en place & service - Participer à la mise en place de la salle (dressage, nettoyage, préparation du matériel) - Assurer le service des mets et boissons sous la responsabilité du Chef de rang - Débarrasser et redresser les tables pendant et après le service Qualité & image - Veiller à la propreté et à l’ordre de l’espace accueil et de la salle - Être garante de l’image et du standing de l’établissement - Appliquer les standards et procédures LOISIUM Un niveau d’anglais opérationnel est exigé.