Schichtleiter (m/w/d) Bäckerei - Spätschicht

- Du sorgst für einen reibungslosen Produktionsablauf und achtest dabei stets auf die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards - Du leitest und organisierst Deine Schicht, inklusive Einsatzplanung und optimaler Personaleinteilung - Von der Teigzubereitung bis zur termingerechten Auslieferung stellst Du sicher, dass Produkte in bester Qualität und geplanter Menge gefertigt werden - Du kontrollierst Produktionskennzahlen, erkennst Optimierungspotenziale und setzt Verbesserungen gezielt um - Die Einhaltung von Sicherheitsvorschriften und Arbeitsschutzmaßnahmen hast Du immer im Blick - Durch Deine offene Kommunikation motivierst und förderst Du Dein Team und unterstützt die persönliche Weiterentwicklung Deiner Mitarbeitenden - Du arbeitest eng mit anderen Abteilungen wie Qualitätssicherung, Logistik und Wartung zusammen - Außerdem dokumentierst Du Produktionsdaten und berichtest regelmäßig an die Abteilungsleitung - Eine abgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk, idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung zum Bäckermeister oder eine vergleichbare Qualifikation im Lebensmittelbereich - Mehrjährige Erfahrung in der Produktion, vorzugsweise in einer größeren Bäckerei oder in der Lebensmittelindustrie - Führungskompetenz und Erfahrung in der Anleitung und Motivation von Mitarbeitenden - Ein ausgeprägtes Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen - Gute Kenntnisse im Umgang mit Produktionssoftware und MS Office - Bereitschaft zur vorrangigen Übernahme der Spätschicht (14-22 Uhr) sowie zu Einsätzen an Sonn- und Feiertagen – Samstage sind in der Regel arbeitsfrei - Ein hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein, das sich in Deiner täglichen Arbeit widerspiegelt - Ein sicherer Arbeitsplatz bei der bekanntesten Bäckerei Deutschlands und dem Marktführer in NRW - Eine attraktive Vergütung mit übertariflicher Urlaubsregelung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Jubiläumszuwendungen, vermögenswirksamen Leistungen sowie Zuschüssen zur Altersvorsorge und weiteren Benefits - Die Möglichkeit zum Fahrrad- und Hardwareleasing - Ein Prämienprogramm, mit dem Deine Ideen zu unserem gemeinsamen Erfolg beitragen - Vielfältige Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, intern wie extern - Attraktive Mitarbeiterrabatte in unseren eigenen Filialen - Eine offene, wertschätzende Teamkultur mit gegenseitiger Unterstützung