Zelfstandig Werkend Kok / Souschef - Van der Valk Theaterhotel Almelo

Zelfstandig Werkend Kok / Souschef – Theaterhotel Almelo Ben jij een zelfstandig werkend kok met ambitie? Wil je meer verantwoordelijkheid en/of jezelf ontwikkelen richting Souschef? Dan zoeken wij jou! Als Zelfstandig Werkend Kok / Souschef draai je volop mee in onze keuken. Je bereidt zelfstandig gerechten, werkt mee tijdens de service en zorgt samen met het team voor kwaliteit op het bord. Daarnaast krijg je de ruimte om mee te denken en steeds meer verantwoordelijkheid te pakken. Wat ga je doen? - Zelfstandig bereiden en doorgeven van gerechten - Verzorgen van mise-en-place en bewaken van kwaliteit - Werken in zowel à-la-carte als banqueting - Meedenken over gerechten en menu's - Ondersteunen van de Chefkok en begeleiden van collega's - Werken volgens HACCP- en hygiënevoorschriften Jouw ambitie telt Ben je nu zelfstandig werkend kok en klaar voor de volgende stap? Of heb je al ervaring als Souschef? Wij kijken vooral naar jouw talent, motivatie en ambitie. Je krijgt bij ons de kans om jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien naar een volwaardige Souschef.