Schichtleiter Gastronomie (m/w/d) – Restaurant & Service

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About the role

- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf während der jeweiligen Schicht - Führung und Koordination des Serviceteams - Aktive Mitarbeit im Restaurant und Unterstützung des Teams - Sicherstellung eines freundlichen, professionellen und aufmerksamen Gästeservices - Einteilung und Organisation der Mitarbeitenden innerhalb der Schicht - Kontrolle der Vorbereitung und Ordnung im Restaurant- und Buffetbereich - Kontrolle der vollständigen und ansprechenden Darbietung des Buffets in Abstimmung mit der Küche - Ansprechpartner für Gäste bei Fragen, Wünschen und Reklamationen - Sicherstellung und Kontrolle unserer Service- und Qualitätsstandards - Durchführung von Schichtübergaben und Weitergabe wichtiger Informationen - Einarbeitung und Unterstützung neuer Mitarbeitender und Auszubildender - Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Hotelleitung Führungserfahrung · Deutschkenntnisse · Gastgebermentalität · Serviceorientierung · Teamfähigkeit · Organisationstalent · Verantwortungsbewusstsein · Kommunikationsstärke · Belastbarkeit · Zuverlässigkeit · souveränes Auftreten · Qualitätsbewusstsein · Gastronomieerfahrung Sicherer Arbeitsplatz · Ganzjährige Beschäftigung · Eigenverantwortung · Entwicklungsmöglichkeiten · Kollegiales Team · Kurze Entscheidungswege · Mitarbeiterverpflegung · Mitarbeiterunterkunft ·Dienstkleidung· Mitarbeiterkonditionen in Hotels der Gruppe