Stagiair(e) kok / zelfstandig werkend kok

Heb jij een passie voor koken en wil je van jouw hobby je beroep maken? Dan is een stage bij Van der Valk Hotel Gilze-Tilburg de perfecte plek om jezelf verder te ontwikkelen! Wij zijn op zoek naar een enthousiaste, leergierige en gemotiveerde stagiair(e) die ons keukenteam komt versterken. Wat ga je doen? Tijdens jouw stage draai je volledig mee in onze professionele keuken. Je werkt samen met ervaren collega's en krijgt de kans om alle facetten van het vak te leren. Geen dag is hetzelfde: je bereidt gerechten voor verschillende afdelingen en leert werken in een dynamische omgeving waar kwaliteit en samenwerking centraal staan. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit: - Het voorbereiden van de mise en place; - Het zelfstandig bereiden van basisgerechten; - Het verzorgen van een aantrekkelijke presentatie van gerechten; - Het ondersteunen bij het schoon en georganiseerd houden van de keuken; - Het naleven van de HACCP-richtlijnen en bijdragen aan voedselveiligheid; - Het meedenken over en ontwikkelen van nieuwe recepten en gerechten.