F&B Intern - Jan 2027

BEN JIJ GASTVRIJ, ENERGIEK EN KLAAR OM ALLES TE LEREN OVER FOOD & BEVERAGE BINNEN EEN HOTEL DAT ANDERS DURFT TE ZIJN? DAN ZOEKEN WIJ JOU ALS ONZE NIEUWE F&B INTERN (START JANUARI 2027)! OVER THE REBYL Stap binnen in een gedurfde wereld waar de energie van Nijmegen samenkomt met creativiteit, innovatie en karakter. The Rebyl is meer dan een hotel. Het is een plek waar ideeën ontstaan, mensen samenkomen en conventies worden uitgedaagd. Als onderdeel van Marriott International's Tribute Portfolio en beheerd door Odyssey Hotel Group biedt The Rebyl een gastbeleving die net even anders is. Persoonlijk, eigentijds en verrassend. Hier krijgt talent de ruimte om zichzelf te ontwikkelen, initiatief te tonen en écht impact te maken. DE STAGE Als F&B Intern maak je deel uit van het hart van onze gastbeleving. Je ondersteunt binnen verschillende onderdelen van de Food & Beverage operatie en leert hoe uitzonderlijke service wordt geleverd binnen een lifestyle hotel. Tijdens jouw stage werk je mee tijdens ontbijt-, lunch- en dinerservices, ondersteun je bij evenementen en zorg je ervoor dat gasten zich welkom voelen vanaf het eerste contact tot het moment dat zij vertrekken. Je krijgt de kans om ervaring op te doen in verschillende facetten van Food & Beverage, verantwoordelijkheid te nemen en jezelf te ontwikkelen binnen een internationale hotelomgeving. JOUW BELANGRIJKSTE VERANTWOORDELIJKHEDEN - Verwelkomen en bedienen van gasten met een persoonlijke en gastvrije aanpak; - Assisteren tijdens ontbijt-, lunch- en dinerservices; - Opnemen van bestellingen en serveren van gerechten en dranken; - Verzorgen van mise-en-place werkzaamheden; - Ondersteunen bij evenementen, vergaderingen en speciale bijeenkomsten; - Adviseren van gasten over gerechten, dranken en concepten; - Zorgdragen voor een representatieve uitstraling van het restaurant en de F&B ruimtes; - Signaleren van gastwensen en hier proactief op inspelen; - Samenwerken met collega's van andere afdelingen voor een optimale gastbeleving; - Werken volgens de kwaliteits- en servicestandaarden van Marriott. WAAROM DEZE STAGE ZO LEUK IS? Bij The Rebyl draait Food & Beverage om meer dan eten en drinken. Het gaat om beleving, verbinding en het creëren van bijzondere momenten voor onze gasten. Je werkt in een dynamische omgeving waar geen dag hetzelfde is. De ene dag serveer je een uitgebreid ontbijt, de volgende dag ondersteun je bij een event of creëer je samen met het team een onvergetelijke avond voor onze gasten. Je krijgt veel ruimte om initiatief te tonen, ideeën aan te dragen en jezelf zowel persoonlijk als professioneel te ontwikkelen.