3º Cozinheiro(a) - Must Restaurant

Sobre a companhia:  A Tivoli Hotels & Resorts foi fundada em 1933, com a abertura do Tivoli Avenida Liberdade Lisboa, um dos hotéis mais emblemáticos da cidade de Lisboa, Portugal. Com mais de 85 anos de experiência, a Tivoli diferencia-se através de um portfólio  de propriedades únicas e autênticas, com personalidades distintas, partilhando um ambiente elegante e intemporal, refletindo o savoir faire de gerações de hoteliers. A Tivoli faz parte do grupo hoteleiro Minor Hotels e atualmente opera 13 propriedades em Portugal, Brasil e Qatar. Tanto em cidades cosmopolitas, refúgios românticos ou praias idílicas, a Tivoli convida-o a viver como um local nestes destinos, em luxuosos hotéis contemporâneos ou históricos, recebendo seus hóspedes e clientes de forma calorosa e genuína.  Sobre o hotel: Localizado no bairro dos Jardins, um dos mais nobres da capital paulista, e a um quarteirão da Avenida Paulista, o Tivoli Mofarrej São Paulo é a escolha certa para vivenciar o melhor da cidade.  Com toda comodidade de um hotel cinco estrelas e a melhor vista da capital paulista, o hotel transforma a estada de seus hóspedes em experiências únicas, seja para viajantes ou paulistanos que desejam um tratamento especial no Anantara Spa ou mesmo no Seen Restaurant & Bar, que oferece uma vista privilegiada para o maravilhoso skyline de São Paulo, agitando as noites paulistanas. Além disso, quartos aconchegantes, a maior e mais nova suíte presidencial da América Latina, salas de reuniões de excelência, piscina exterior e o Must Bar, um spot imperdível para aos amantes de jazz da capital paulista, fazem do Tivoli Mofarrej São Paulo o seu destino ideal para descobrir São Paulo. Veja outras vagas disponíveis na propriedade e região (Brasil): https://bit.ly/Minor-VagasTivoliBrazil TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO Alameda Santos 1.437, Cerqueira César, São Paulo, Brasil, 01419-001.  T: +55 (11) 3146-5900 | E: [email protected] www.tivolihotels.com  www.minorhotels.com  Como membro da equipe de cozinha do Tivoli Mofarrej São Paulo, o(a) 3º Cozinheiro será responsável por oferecer um serviço sofisticado, além de garantir a satisfação dos frequentadores do restaurante acordo com os padrões da propriedade, da marca e seus certificadores. Breve descritivo de atividades:  - Manter o mais alto padrão de excelência em serviços de Alimentos & Bebidas; - Manter o conhecimento sobre todas as especialidades e descrição geral sobre os itens do menu; - Auxiliar no preparo dos pratos em geral; - Auxiliar no serviço de montagem dos buffets;  - Realizar a manipulação, higienização, descasque e corte de alimentos;  - Auxiliar no recebimento, conferência, conservação e organização de insumos, materiais e matérias-primas; - • Realizar a limpeza e organização do local de trabalho, lavar e guardar utensílios;  - Receber e executar os pedidos recebidos do salão, atentando-se e respeitando suas particularidades e detalhes; - Utilizar técnicas adequadas quanto ao manipulação e serviços de Alimentos em geral; - Portar-se de forma amigável, profissional, prestativa e cortês ao lidar com hóspedes, clientes e colegas de trabalho; - Atender a todos os padrões de serviço da empresa, da marca e de seus certificadores durante o exercício de suas atividades laborais; - Prezar pela organização, manutenção e limpeza de sua praça; - Prezar pela organização, manutenção e limpeza dos materiais de trabalho; - Praticar todos os procedimentos de segurança, sanitários e de prevenção de perdas determinados pelo empregador e seus certificadores; - Participação em treinamentos e reuniões departamentais quando solicitado;  - Outras atribuições relacionadas a atividade conforme solicitação. Habilidades Gerais:  - Paixão por servir;  - Excelente nível de comunicação escrita, verbal, interação com indivíduos e pequenos grupos; - Atenção aos detalhes, velocidade e precisão no desenvolvimento das atividades;  - Orientação para resultados: entender as necessidades do negócio, hóspedes e clientes;  - Trabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho, como parte de uma equipe e com supervisão mínima; - Manter a confidencialidade das informações dos hóspedes, clientes, dados pertinentes ao negócio e respectivas marcas;  - Entusiasmo;  - Organização; - Engajamento; - Compromisso.Educação:  - Certificado de conclusão para o ensino médio; - Formação superior em gastronomia concluída e/ou em curso será um diferencial.Idiomas:  - Proficiência para comunicação em português: conversação, escrita e leitura.Qualificações técnicas:  - Conhecimento sobre os serviços de alimentos em formato “buffet” e “à la carte”. Regime de trabalho & benefícios:   - Regime Contratação: CLT - Atividade presencial; - Horário de trabalho: 15h00 às 23h10; - Escala de Trabalho: Operacional - uma folga semanal determinada por escala; - Convênio médico; - Convênio odontológico; - Seguro de vida em grupo; - Vale transporte; - Vale-alimentação; - Taxa de serviço (gorjeta); - Uniforme; - Alimentação no local; - Tarifas especiais para utilização dos serviços de hospedagem e outlets da companhia.ALERTA DE FRAUDE Estimados Candidatos,  Tomamos ciência de que alguns indivíduos, agindo de má-fé, têm se passado por recrutadores e estão oferecendo contratos de trabalho em nome do TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO e SEEN SÃO PAULO.  Essas solicitações têm sido feitas por terceiros que se utilizam de contas de e-mails contendo o nome de nossas marcas para solicitar aos possíveis candidatos o envio de número de documentos e até pagamentos pelos respectivos serviços.   Para tal, esclarecemos que a Tivoli Hotels & Resorts não solicita aos candidatos a vagas de emprego qualquer forma de pagamento, aquisição de produtos e/ou serviços.  Atenciosamente,  Equipe de Recrutamento & Seleção IVOLI MOFARREJ SÃO PAULO Alameda Santos 1.437, Cerqueira César, São Paulo, Brasil, 01419-001.  T: +55 (11) 3146-5900 | E: [email protected]