Responsable Hôtellerie Restauration F/H

Le Réseau OMERIS recherche un Responsable Hôtellerie Restauration F/H pour intervenir dans l’un de nos établissements lyonnais. Rattaché(e) à la Direction de l'établissement, votre mission consiste à garantir la qualité du cadre de vie des résidents. En tant que membre du Comité de Direction, vous contribuez également à l'élaboration et l'animation du projet d’établissement, au développement commercial, à la vie sociale et à l'amélioration continue des process de la résidence. A ce titre, vous serez amené à : - Manager l'équipe hotellière (ASH, serveur(se)s, lingère(e)s) composée d'une quinzaine de personnes) - Organiser la répartition et le contrôle des tâches - Gérer et optimiser le planning de l'équipe - Veiller à la propreté de la résidence (chambres, espaces de vie...) conformément aux exigences du réseau - Piloter le prestataire de restauration dans le respect du cahier des charges défini pour la résidence - Gérer et suivre les stocks de matériel, de linge et de produits d’entretien et assurer les réapprovisionnements auprès des fournisseurs référencés - Garantir la qualité des prestations d'accueil, d'hébergement et de restauration tout au long du parcours du résident 🟢 REJOIGNEZ-NOUS ET… - Evoluez dans un environnement bienveillant : Vous aurez le temps nécessaire de réaliser un accompagnement privilégié auprès des résidents - Travaillez dans une entreprise à taille humaine : où les managers sont accessibles et disponibles. - Développez vos compétences avec DECIMA, notre organisme de formation. Vous vous pourrez vous former tout au long de votre parcours chez nous ! 🟢 NOS AVANTAGES - Cadre au forfait jour : vous disposez d’une autonomie dans l’organisation de votre emploi du temps et comptez parmi vos avantages 10 à 12 jours de RTT par an, auquel s’ajoute : - Une revalorisation d’1% par an de votre salaire de base à la date d’anniversaire de votre contrat - Des repas équilibrés et cuisinés sur place pour moins de 4€ - Un CSE d’établissement 🟢 NOTRE PROMESSE : un processus de recrutement transparent et réactif ! ETAPE 1 : Entretien RH sous 48h ETAPE 2 : Entretien avec la Direction Hôtellerie-Restauration et la DRH sous 1 semaine ETAPE 3 : Entretien final sur site avec le Directeur de la résidence sous 2 / 3 semaines